REPAS 30 MINUTES CHRONO | 23.05.2024

Cuisiner le soir n'est pas une corvée pour ceux d'entre nous qui aiment ca. Mais manger le soir est une tâche qui nous incombe à tous, quel que soit notre degré de passion pour la cuisine. Nous sommes convaincus que même si cuisiner n'est pas votre idée de la détente, manger régulièrement des aliments bons et sains l'est.

C'est pourquoi nous avons conçu ce cours de cuisine spécialement pour ceux d'entre vous qui souhaitent passer le moins de temps possible dans la cuisine tout en mangeant une variété de plats savoureux et sains. Pour ceux qui aiment cuisiner mais qui ont des activités professionnelles exigeantes, il n'est pas inutile d'avoir quelques nouveaux tours dans son sac.

Nous préparerons ensemble 5 repas, un pour chaque jour de la semaine :

- 1 plat végétalien (rouleaux d'été légèrement japonisés avec deux sauces)
- 1 plat de viande (hamburger à la japonaise)
- 1 plat de poisson (saumon mariné au miso avec des nouilles de soba)
- 1 soupe de saison (patate douce, poireau et gorgonzola/feta)

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L'idée est que les ingrédients se regroupent un peu, de sorte que vous pouvez même faire une mise en place au cours d'une préparation de repas qui vous aidera les jours suivants et réduira le nombre de voyages que vous devez faire dans les magasins.

Certains composants des repas se prêtent très bien à la congélation, ce qui vous permet de préparer des lots et d'être prêt pour la semaine suivante.

Si vous voulez vraiment réduire encore plus votre temps de cuisine, nous vous suggérons d'améliorer vos compétences en matière de couteaux et d'apprendre quelques astuces de cuisine simples pour gagner du temps dans notre cours "Gagner du temps en cuisine".

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |