• REPAS ZERO GASPI | 07.06.2023
  • REPAS ZERO GASPI | 07.06.2023

REPAS ZERO GASPI | 07.06.2023

Mettez la fin au gaspillage alimentaire et donnez plus de goût à la nourriture ! Ce cours de cuisine prend des ingrédients de tous les jours, biologiques et d'origine locale, et les transforme en un repas complet sans en laisser une miette.

Le chef de cuisine, Thomas Mansfield, vous donnera des conseils et des astuces pour utiliser les aliments qui traînent dans vos placards, créer des couches supplémentaires de saveur et améliorer votre conscience et vos compétences en matière de gaspillage alimentaire.

Au menu :

- Bouillon de poulet avec raviolis aux herbes
- Poulet rôti au sumac et au beurre de citron
- Daal de riz et de lentilles à la coriandre et un filet de citron vert
- Bonbons aux écorces d'agrumes au chocolat noir
- Margarita aux agrumes

 

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 149 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, boissons accordés avec les plats et café inclus |

 07.06.2023

ISP AGENCEMENTS | Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD | 

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.