LA MAISON WENGER A NEUCHÂTEL | 20.06.2022

| GRANDS CHEFS EXCLUSIF  | 2 étoiles Michelin

Un cours Grands Chefs exclusif donné par chef Desbraux, 2 étoiles Michelin et propriétaire du réputé Maison Wenger, qui vous emmènera dans une exploration gastronomique aux douces saveurs de printemps. En votre compagnie, il concoctera le menu suivant :

- Entrée 1 : Saumon de fontaine, Sauce à l’immortelle d'Italie
- Entrée 2 : Asperges, pain perdu de la brioche maison
- Plat : Côte de veau aux morilles

Ce cours s'adresse aux gourmets et amateurs éclairés.

Pendant 4 heures, chef Desbraux vous transmettra certains de ses tours de mains et astuces pour sublimer vos plats. Un moment de connivence à partager avec un grand chef doublement étoilé et à savourer lors de la dégustation des mets qui s'ensuit...

| L'accord mets-vins sera fait et vous offert par la Grillette Domaine de Cressier. |

   

 12 personnes

 Tous niveaux 

 18h - 22h

 319 chf | repas, fiches recettes, boissons et tablier pour le cours inclus |

 20.06.2022

ISP AGENCEMENTS Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD 

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.