Les saveurs authentiques de l'Inde par Swetha Khandhavalli | 1er semestre 2021
Dans ce cours de cuisine, nous apprendrons à cuisiner des plats indiens délicieux, sains, végétaliens et sans gluten qui vous aideront à rester en bonne santé dans votre vie de tous les jours.
Le menu :
- SAARU DE TOMATES : Une recette de soupe populaire faite avec une combinaison d'épices, de lentilles jaunes et d'extrait de tamarin.
- PORIYAL DE HARICOTS VERTS ET DE LENTILLES NOIRES : Une recette de curry - KOSAMBRI DE CONCOMBRE : Une délicieuse salade de lentilles riche en protéines.
- LENTILLES JAUNES AUX FUILLES DE MORINGA : Les feuilles de Moringa sont utilisées depuis des siècles comme médecine populaire en Inde. En médecine traditionnelle ayurvédique, on pense que les feuilles affectent la pression artérielle et les niveaux de glucose.
- CURRY VERT DE LENTILLES
- CHUTNEY DE CONCOMBRE : Fait de peau des épluchures de concombre.
- PURI MULTIGRAIN : «Pain» sain, lisse et gonflé à base de farine multigrains, de feuilles de fenugrec, de graines de sésame, de sel et de poudre de curcuma.
Ce cours de cuisine est en anglais mais les recettes que vous recevrez seront en français.
| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |
14 personnes
Tous niveaux
18h - 22h
139 chf | repas, fiches recettes et tablier pour le cours inclus, boissons non comprises |
1er semestre 2021
ISP AGENCEMENTS | Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD | Places de parking juste devant le showroom
Informations importantes :
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.