• MAGNUM COMME UNE TARTE AU CITRON | 12.03.2024
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MAGNUM COMME UNE TARTE AU CITRON | 12.03.2024

Vous cherchez un dessert original pour votre repas de Pâques ? Pendant ce cours de pâtisserie, aux côtés de Sofia Pace de Gourmandiose, vous aller apprendre comment revisiter la tarte au citron et épater vos convives.
Composée d'une ganache montée à la vanille, d'un crémeux au citron et le tout sous la forme d'un magnum, posé de façon délicate sur un lit de biscuit sablé, l'effet wahouu est garanti !
La guimauve faite maison à la fleur de sureau, apportera fraîcheur à votre dessert et remplacera de manière originale la meringue traditionnelle.

  

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 129 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus |

 12.03.2024

  ISP AGENCEMENTS | Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD | 

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.