CRÈME DE BOLETS DE NOËL DE MA MAMAN |
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Ingrédients : > 1 paquet de bolets congelés |
Préparation : | |
1 | Chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Ajouter l’oignon et faire sauter quelques minutes. 2 | Ajouter les bolets congelés. Cuire quelques minutes. 3 | Ajouter les bolets trempés avec leur eau. 4 | Ajouter le bouillon, du sel et du poivre. 5 | Cuire 1 h. 6 | Transférer dans un mixeur et mixer jusqu'à ce que la soupe soit crémeuse. 7 | Enfin, ajouter la crème et assaisonner ) votre goût. |
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› Bon appétit! |