FLOCONS D’AVOINE & POMME AU PUMPKIN SPICE

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FLOCONS D’AVOINE & POMME AU PUMPKIN SPICE

Ingrédients :

> 1 pomme, en spirale ou râpée
> 3 c.s. de flocons d'avoine
> 1 c.c. d'huile de coco
> Pumpkin spice selon votre gout (1.5 c.c. de cannelle, 1 c.c. de gingembre en poudre, ½ c.c. de poudre de muscade, ¼ c.c. de poudre de clous de girofle)
> Eau bouillante
> 1 c.s. de crème d'amande (ou toute autre noix)
> ½ c.c. de sirop d'érable

1 | Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle.

2 | Ajouter les flocons d'avoine et faire-les frire quelques minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.

3 | Mouiller avec un peu d'eau bouillante (juste pour enrober).

4 | Lorsque l'eau est absorbée par les flocons (quelques secondes), ajouter la pomme et le pumpkin spice.

5 | Remuer une minute ou deux (jusqu'à ce que la pomme se ramollisse).

6 | Transférer dans un bol.

7 | Garnir avec la crème d'amandes et le sirop d'érable et un fruit frais de votre choix.

›  Bon appétit!