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FUSILLI AU PESTO MAISON, TOMATES CERISES ET BURRATA |
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Ingrédients pour le pesto : > 2 bottes de basilic frais Ingrédients : > 400 gr de fusilli, cuites selon les instructions sur le paquet |
Préparation de la recette : | |
1 | Mixer tous les ingrédients de pesto dans un mixeur. 2 | Égoutter les pâtes. 3 | Ajouter le pesto, les tomates et mélanger tout. 4 | Assaisonner selon votre gout et servir dans les assiettes creuses. 5 | Disposer les 4 morceaux de burrata sur les pâtes dans chaque assiette. 6 | Décorer avec les feuilles de basilic ciselées et du parmesan. |
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> Nous les mangeons avec quelques gouttes d’huile de piment maison. Bon appétit ! |