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HARENGS À L’HUILE ET À L’OIGNON (SLEDZIE) |
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Ingrédients : > 400 g de filet de harengs «matjes» |
Préparation de la recette : | |
1 | Rincer les filets d’haregs dans l’eau froide. 2 | Couper les en morceaux de 2cm. 3 | Mettre les filets de harengs dans un bocal en les alternant avec les oignons, l’huile, le poivre et le jus de citron. Réserver 12 h minimum au réfrigérateur. 4 | Proposer ces harengs marinés sur du bon pain (noir ou foncé) couverts de mélange d’oignons. |
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› Bon appétit ! |