SALADE DE BOULGOUR

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SALADE DE BOULGOUR

 -  Tous niveaux

Ingrédients :

> 250 gr de boulgour
> 1 demi poivron rouge, couper en cubes
> 1 demi poivron jaune, couper en cubes
> 1 demi concombre, épépiner, couper en cubes
> 10 tomates cerise, couper en 4
> 1 oignon rouge, couper en lamelles
Quelques gousses de l’ail confit
> 1 feta
> Jus de 2 citrons verts
> Huile d’olive
> Persil plat
> Ciboulette
> Olives
> Sel et poivre

Préparation de la recette :

1 | Cuire le boulgour selon les instructions sur le paquet. Laisser refroidir.

2 | Mélanger tous les ingrédients.

3 | Assaisonner selon votre gout.