SALADE DE BUTTERNUT RÔTI ET D'AVOINOTTO (PETIT AVOINE) |
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Ingrédients : > 1 courge butternut, pelée, vidée et coupée en petits cubes |
Préparation de la recette : | |
1 | Préchauffer le four à 200°C (air tournante). 2 | Mettre les cubes de butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 3 | Arroser d'huile d'olive. 4 | Assaisonner de sel, de poivre, de 5 épices et de noix de muscade. 5 | Ajouter les brins de romarin sur le dessus. 6 | Faire rôtir jusqu'à ce que la courge soit dorée (environ 25 à 45 minutes). 7 | Étaler les oignons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 8 | Arroser d'huile d'olive et ajouter un peu de romarin. 9 | Mettre au four avec la courge butternut pendant environ 15 min (jusqu'à ce qu'elles soient dorées). 10 | Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol. Ajouter la courge butternut et les oignons rôties et mélanger. |
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› Servir comme plat principal ou comme accompagnement. › Bon appétit ! |