SAUCE CHIMICHURRI

Retour aux sauces

Sauce chimichurri

Pour 1 pot de sauce  Tous niveaux

Ingrédients :

> 2 gousses d’ail, pressées
> 2 bottes de persil, haché
> 1 botte de coriandre, haché
> 1 cc de cumin moulu
> 1 piment rouge ou vert
150-200 ml de l’huile d’olive vierge
> 2 cs de jus de citron vert
> Sel et poivre 

Préparation de la recette :

1 | Mixer les 5 premiers ingrédients dans un blender.