ZUCCHINI BREAD DE MA MAMAN

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ZUCCHINI BREAD DE MA MAMAN

Ingrédients   Tous niveaux

Ingrédients :

> 3 oeufs
> 230 ml d'huile neutre
> 2 petites courgettes râpées
> 200 gr de sucre brun
> 150 gr de sucre de coco
¼ cc de poudre à lever
> 2 cc de bicarbonate de soude
> 2 cc de vanille
> 2 cc de cannelle
> ¼ cc de fleur de sel
> 100 gr de noix hachées
> 280 gr de farine

Préparation de la recette :

1 | Battre les œufs, le sucre et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse

2 | Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des noix et des courgettes et bien mélanger.

3 | Ajouter les noix et les courgettes et mélanger à la main.

| Cuire au four à 180° C pendant une heure.

Bon appétit !