• La fiesta mexicana

La fiesta mexicana

Venez découvrir la authentique gastronomie mexicaine, patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, par chef Loïc Gabus qui a habité et a travaillé dans un restaurant au Mexique pendant 4 ans. Pendant ce cours de cuisine laissez-vous enchanter par les mélanges d'épices et saveurs millénaires.

Tortillas, mole (sauce typique de Oaxaca), barbacoa vous ferons oublier la cuisine tex-mex.

 

Le menu : 

- Fabrication de tortillas
- Guacamole
- Pico de gallo
- Un mole (sauce typique au poulet)
- Barbacoa de boeuf
- Agua fresca de flor de jamaica

  

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 139 chf | repas, fiches recettes et tablier pour le cours inclus, boissons non comprises |

 08.09.2020

ISP AGENCEMENTS Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD Places de parking juste devant le showroom

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.