{"product_id":"les-classiques-de-la-cuisine-thai-10-09-2026","title":"LES CLASSIQUES DE LA CUISINE THAI | 10.09.2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les saveurs riches et vibrantes de la Thaïlande avec notre cours de cuisine \" les classiques de la cuisine Thai\". Conçu pour les amateurs de cuisine de tous niveaux, ce cours de cuisine plonge au cœur de la cuisine thaïlandaise, en explorant des plats emblématiques qui ont captivé les papilles gustatives du monde entier. Des épices aromatiques du Tom Kha et du curry rouge à l'équilibre parfait entre le sucré, l'acide, le salé et le piquant d'un pad thaï traditionnel, vous apprendrez à créer des recettes authentiques qui apporteront le goût de la Thaïlande dans votre propre cuisine.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuidé par un chef ayant une grande expérience de la cuisine thaïlandaise, vous acquerrez une expérience pratique des techniques essentielles, de la sélection des ingrédients et de l'art de combiner les saveurs pour créer des plats aussi délicieux à préparer qu'à déguster. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant curieux, ce cours de cuisine thaï promet d'inspirer vos compétences culinaires et d'approfondir votre appréciation de l'une des cuisines les plus appréciées au monde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu menu :\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e-\u003c\/span\u003e SOM TUM : \u003c\/strong\u003e(salade de papaye verte)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003eSalade fraîche, vibrante et piquante composée de papaye verte râpée, de tomates cerises, de cacahuètes et d'une vinaigrette à base de citron vert, de sauce de poisson et de sucre de palme.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCompétences acquises\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e Travailler au couteau, équilibrer les saveurs aigre-douces-salées-épicées.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start; padding-left: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e-\u003c\/span\u003e TOM KHA GAI : \u003c\/strong\u003e(soupe de poulet à la noix de coco)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003eUne soupe crémeuse et aromatique à base de lait de coco, de galanga, de citronnelle, de feuilles de lime kaffir et de poulet tendre.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCompétences acquises\u003c\/span\u003e :\u003c\/strong\u003e Infuser les saveurs, créer une texture de soupe soyeuse.  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start; padding-left: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e-\u003c\/span\u003e PAD THAI : \u003c\/strong\u003e(nouilles thaïlandaises sautées)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNouilles de riz sautées classiques avec sauce au tamarin, crevettes ou tofu. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e-\u003c\/span\u003e CURRY ROUGE THAÏ AU POULET ET CHAMPIGNONS :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn riche curry rouge avec du poulet tendre, du lait de coco et de la pâte de curry maison.  \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCompétences acquises\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e Faire de la pâte de curry, cuisiner un curry équilibré. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e-\u003c\/span\u003e DESSERT :\u003c\/strong\u003e Bananes flambées à la citronnelle avec crème de citron vert et crumble au gingembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003ePréparez-vous à pimenter votre voyage culinaire - cuisinons, goûtons et célébrons la magie de la cuisine thaïlandaise !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e U\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003en verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Domaine de Cressier.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO-32_4dd6a0d6-1d22-4f3f-ae6a-f9540f3c7c7f_icon.png?5072631440832788883\"\u003e 14 personnes \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO-34_icon.png?5623744063047111257\" alt=\"\"\u003e Tous niveaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO-31_icon.png?15682695430660849448\"\u003e 18h - 22h\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO-33_icon.png?4312380441548922871\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e 159 chf \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRepas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO-30_icon.png?9493922110202563371\"\u003e 10.09.\u003cspan\u003e2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO_LOCATION-39_icon.png?4062627802764540450\"\u003eISP\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAGENCEMENTS\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\" color=\"#ffdd00\"\u003e| \u003c\/span\u003eRoute de l’Areuse 8, CORTAILLOD \u003cspan style=\"color: #ffdd00;\" color=\"#ffdd00\"\u003e| \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/PICTO_ATTENTION-37_78c8e036-8e0d-4ad6-adfa-bf6e6c413648_thumb.png?15682695430660849448\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations importantes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes repas préparés pendant la leçon sont conçus pour être savourés sur place\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet ne peuvent être emportés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToute inscription est \u003cstrong\u003edéfinitive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à \u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"mailto:%20info@leslaboratoiresculinaires\"\u003einfo@leslaboratoiresculinaires\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eau plus tard 6 heures avant le début du cours.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:%20info@leslaboratoiresculinaires.com\"\u003einfo@leslaboratoiresculinaires.com\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #ffdd00;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003eau plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.\u003c\/p\u003e","brand":"leslaboratoiresculinaires","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636392526114,"sku":"TH100106EXTRA7","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1323\/8555\/files\/CLASSIQUES_THAI_FR2.jpg?v=1762352852","url":"https:\/\/www.leslaboratoiresculinaires.com\/products\/les-classiques-de-la-cuisine-thai-10-09-2026","provider":"Les laboratoires culinaires","version":"1.0","type":"link"}