• Ramène ta fraise végane

Ramène ta fraise végane

La cuisine végane n’est pas une cuisine « sans », elle ne manque de rien et certainement pas de gourmandise. Elle séduit de plus en plus d’adeptes par son aspect particulièrement healthy et par toutes les recettes variées, parfois surprenantes et inattendues, qu’elle offre. En cuisine végane, inutile de se priver : il suffit de bousculer quelque peu ses habitudes en remplaçant les produits animaux par leurs innombrables équivalents végétaux.

Rendez-vous pour un atelier gourmand et convivial autour de la fraise durant lequel vous apprendrez à oublier les produits d’origine animale pour vous régaler.

Le menu : 

- Apéritif : Gaspacho de tomates, fraises et vinaigre balsamique en verrine
- Entrée : Sablé à la pistache, ricotta végétale à la fraise acidulée, noodles de courgettes. Comme une tartelette.
- Plat : Risotto aux fraises et asperges sauvages.
- Dessert : Entremet façon cheesecake à la fraise et basilic

 

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 139 chf | repas, fiches recettes et tablier pour le cours inclus, boissons non comprises |

 04.05.2020

ISP AGENCEMENTS Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD Places de parking juste devant le showroom

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.