STREETFOOD DE MUMBAI | 16.02.2023

le cours sera dispensé en anglais |

 

Qu’est-ce que le mumbai chat house... ? C’est une cuisine de rue typique. Pour ceux qui n’ont pas visité l’inde ou mumbai, ce menu apportera toutes les saveurs de la street food à vos papilles. La cuisine de rue est un élément essentiel pour découvrir une nouvelle culture et de nouvelles traditions.

La plupart des aliments de rue indiens se composent de saveurs et de textures exotiques qui vous donnent envie de manger plus qu’une simple bouchée. Elle se déguste avec les différents types de chutneys et les croûtons indiens faits maison, des nouilles frites à base de farine de pois chiches et de sel noir indien.

Dans ce cours de cuisine, Swetha Khandhavalli nous apportera les plats de street food les plus connus et nous montrera comment préparer un burger local indien typique, différent de tous les burgers que vous avez déjà mangés.

 

 | Le menu  | 

- ALOO TIKKI
- BHEL PURI
-
CHOLA PURI
- VADA PAV
- PANI PURI

  

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 149 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus |

 16.02.2023

  ISP AGENCEMENTS Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD 

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.