STREETFOOD D'INSPIRATION LEVANTINE | 21.02.2023

Petits wraps typique qui se dégustent sur le pouce, dans la rue, et font souvent partie du paysage culturel incontournable. Un délice de la cuisine de rue internationale à déguster en version originale dans un pain maison, accompagné de plusieurs sauces, salades, cornichons.

Dans ce cours de cuisine Maya Joundi, cheffe du bar à jus et à Mezzé NOR, vous montrera comment préparer ses wraps à la maison d’une manière saine et rafinée et vous dévoile les ingrédients insoupçonnés des marinades.

 

 | Au menu  | 

- Pain plat
- Chawrma poulet
-
Sauce toum
- Falafel
- Sauce tarator

 | Dessert | 

- Basboussa

  

| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |

   

 14 personnes 

 Tous niveaux

 18h - 22h

 149 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus |

 21.02.2023

  ISP AGENCEMENTS Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD 

 

Informations importantes :

Toute inscription est définitive.

Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.

Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.