" La passion de la cuisine nous a été transmise par nos mamans, qui passaient des heures aux fourneaux pour faire plaisir à leur famille. Nous avons pratiqué, expérimenté, fait de mauvaises expériences, affiné des recettes pour constituer notre style, notre identité culinaire. Aujourd’hui, nous avons envie d’aller plus loin et seuls les grands chefs étoilés pourront nous permettre de faire ce pas. " |
Inga
est née en Pologne et a passé une grande partie de son enfance aux USA. Elle est maman de jumeaux, deux garçons répondant aux doux prénoms de Jan et Sven. Sa couleur préférée est le fuchsia et son plat favori le filet de bœuf Black Angus à la sauce moutarde. Vous lui ferez particulièrement plaisir en lui offrant une glace cannelle. Elle pourrait préparer un plat de tagliatelles au saumon les yeux fermés. Elle a un petit jardin potager où elle s’efforce de cultiver herbes aromatiques, tomates, chou kale et salades. Elle nourrit cependant au passage quelques limaces et autres escargots avides de produits bio. Demandez-lui sa recette de granola, elle est excellente.