TÉMOIGNAGES

 

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Un merveilleux cours plein de SAVEURS SAUVAGES avec l'incroyable Cheffe Judith Baumann ! Merci infiniment Les Laboratoires culinaires pour la mise en place de ce cours magistral !

- Joëlle - Buttes


 

Les saveurs sauvages par Judith Baumann
 

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Bravo ! Olivia a adoré !!! Merci pour ce cours il est génial !

- Emma - Colombier


 

Je t’aime maman !
 

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La passion des aliments, la définition de ses préférences gustatives et l'apprentissage pour respecter les ingrédients commencent tôt, très tôt. Bravo, Inga et Laetitia pour cette classe spéciale aux Laboratoires culinaires, où les enfants apprennent non seulement à cuisiner, mais aussi qu'un délicieux repas peut être un merveilleux cadeau et une expression d’amour !

- Eileen - Webforkids.ch


 

Je t’aime maman !
 

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On vient de déguster le repas préparé cet après-midi…délicieux, vraiment ! Merci, Elvia a eu beaucoup de plaisir !

- Laure - Corcelles


 

Je t’aime maman !
 

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Merci pour ce magnifique atelier "je t'aime maman"...Marius et Even ont adoré ? Vivement le prochain...

- Mylene - Bôle


 

Je t’aime maman !
 

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J’ai passé un moment agréable et constructif, dans une atmosphère chaleureuse et sympathique ! Nous étions au petit soin pour cuisiner dans des conditions idéales, le tout couronné d’un repas délicieux avec la fierté de la tâche accomplie !! Merci pour cette expérience et ce concept !!

- Sylvie - La Sagne


 

Vous en avez gros sur la citrouille ?
 

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Chef Frôté était très sympa, patient et pas du tout avare de son temps! Les plats préparés étaient si frais et tellement bons. C'était vraiment un délice. J'ai aimé que les recettes qu'il a préparées semblent très simples à réaliser et que l'on puisse aussi les faire à l'avance.

- Heddi - Neuchâtel


 

Les poissons du lac par Chef Frôté
 

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Mesdames,

Quelle réussite que cette soirée dans vos murs; tout y était : le lieu magnifique, les participants extra, le chef jubilatoire et les poissons sublimés par cette magie du savoir faire et respect du produit. J'ai passé un moment qui restera gravé dans mes mémoires gustatives et sociales et ma cuisine en est enrichie ! Merci de tout cœur et au plaisir d'une prochaine rencontre.

- Michèle - St. Aubin


 
Les poissons du lac par Chef Frôté

 

 

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Une dizaine de participants, un prof souriant, une ambiance chaleureuse et décontractée, des explications simples et claires, tous les ingrédients étaient réunis pour un cours réussi !

Christian nous présente différentes techniques de découpe que nous imitons ensuite, sans nous couper les doigts ! Légumes en julienne, en triangles, en bâtonnets, tournés, la découpe n'a plus de secret pour nous !  Et avec ses trucs et astuces, la découpe du poulet ne m'a jamais paru aussi facile. Pour terminer en beauté, nous nous régalons des délicieux petits plats que nous avons concoctés. Un grand merci pour ces belles découvertes culinaires, je me réjouis déjà du prochain cours !

- Laure - La Neuveville

 

On ne va pas y couper court

 

 

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Bonjour à l'équipe des laboratoires culinaires,

J'ai participé hier soir avec ma belle-mère au cours sur l'artichaut et l'asperge et je tenais à vous remercier encore pour ce superbe moment ça nous fait un chouette souvenir ! Merci pour votre investissement, vos idées, votre accueil, votre empathie, votre sourire, votre organisation, bref un grand bravo à bientôt pour de nouvelles découvertes :)

- Florence - Colombier 

 

Mais qu'ont donc en commun une asperge et un artichaut ?

 

 

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Quel plaisir de découvrir que cuisiner des artichauts est si facile. Merci au chef, merci au team des Laboratoires culinaires; j'ai passé une délicieuse soirée gastronomique ! 

- Géraldine - Cortaillod

 

Mais qu'ont donc en commun une asperge et un artichaut ?

 

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J'ai pris beaucoup de plaisir à assister au cours de cuisine. L'ambiance était super, le cours intéressant et j'ai bien pu suivre, l'organisation géniale et le repas succulent :) Merci !

- Caroline - Cortaillod 

 

Mais qu'ont donc en commun une asperge et un artichaut ?