Chef Claude Frôté

Chef étoilé

Destiné à une carrière d'avocat,  Claude Frôté a préféré la cuisine. Il ne garde de cet héritage familial que le goût de la plaidoirie.

Claude Frôté est passionné par les produits du terroir, les richesses authentiques de Suisse romande,  les plats mijotés concoctés avec amour et bienveillance pour les siens. Tout comme ses plats, Claude Frôté est un homme franc, généreux et authentique.

Restaurant Le Bocca | 1 étoile Michelin | www.le-bocca.com