Chef Michaël Ischi

Chef diplomé

Michaël Ischi, jeune Chef cuisinier de 19 ans, motivé et entreprenant dans ses projets professionnels comme dans sa vie. Depuis l’obtention de son CFC dans le Restaurant étoilé de La Maison du village à Sauges, il travaille consciencieusement afin de se mettre à son compte dans le monde de la gastronomie. Fort de cette motivation et de sa jeunesse, il plaide en faveur d’une cuisine moderne accordée aux technologies les plus récentes.