Chef Stéphane Décotterd

Chef étoilé

Né de père boucher dans la campagne fribourgeoise, Stéphane Décotterd a fait ses armes aux côtés des meilleurs que ce soit Pierrot Ayer ou encore Gérard Rabaey qui lui confia les rênes de son établissement en 2011. Il y dispense une cuisine précise et savoureuse axée sur les produits nobles qu'offre la belle gastronomie française.

Restaurant Le Pont de Brent | 2 étoiles Michelin | www.lepontdebrent.ch