A LA BONNE FARCE ! | 17.09.2025
Les légumes farcis sont un symbole du raffinement oriental, que ce soit au Moyen-Orient, dans le Caucase où dans de nombreux endroits en Europe de l'Est, ils sont indispensable à toute table festive.
Arpad Antonietti ayant grandi avec et cotoyé ces cultures au cours de sa vie, a réuni un ensemble de recette délicieuses qu'il souhaite aujourd'hui partager avec vous.
La préparation des plats farcis étant longue et minutieuse, pendant ce cours de cuisine, le repas sera servi sous forme de plats à partager dans la plus grande convivialité.
Au menu :
- Feuilles de vignes farcies au boeuf et aux oignons caramélisés.
- Rouleaux d'aubergines grillées au fromage blanc, aux herbes et aux noix
- Böreks à la feta et aux herbes
- Poivrons farcis à l'agneau
- Oignons farcis au boeuf et aux fruits secs
- Brioches farcies aux fruits et au fromage blanc doux
| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |
14 personnes
Tous niveaux
18h - 22h
159 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus |
17.09.2025
ISP AGENCEMENTS | Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD |
Informations importantes :
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.