Categories
Desserts
Pour
1 moule
Auteur
Les Laboratoires Culinaires
Ingrédients
300 g d'eau
300 g de miel
140 g de sucre
14 g de zeste de citron
14 g zeste d’orange
2 g de sel
8 g d'anis étoilé
5 g de 4 épices
6 g de cannelle
300 g de farine
20 g de levure chimique
192 g de beurre
Préparation
Préchauffer votre four à 170°C.
Dans un cul de poule mélanger la farine avec la levure chimique.
Faire chauffer l’eau, le sucre avec les zestes le sel et les épices.
Ajouter le miel et le beurre, une fois complètement fondu ajouter le mélange de farine et levure.
Bien mélanger à l’aide du fouet.
Graisser votre moule le chemiser avec du papier cuisson puis mettre l’appareil à Pain d’épice.
Cuire pendant environ 50 minutes.
Note
Bon appétit !
Mots clés:
Dessert
