GRANOLA AU PAIN D'ÉPICES
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Ingrédients
- > 200 g de flocons d'avoine
- > 40 gr de flocons de millet
- > 20 gr de quinoa pops
- > 60 gr de noix de pécan, hachées
- > 60 gr de noix de macadamia (ou noix de cajou), hachées
- > 2 c.s. de graines de potiron
- > 20 gr de flocons de noix de coco
- > 20 gr de graines de lin
- > 2-3 c.c.de pain d'épices
- > 1 Pincée de fleur de sel
- > 100 ml d'huile de noix de coco
- > 150 ml de sirop d'érable
- > 2-3 c.c. baies d’aronia sechées (ou de canneberges)
Préparation de la recette
| Préchauffer le four à 120 C.
| Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
| Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
| Faites fondre l'huile de coco dans une petite casserole.
| Ajouter le sirop d'érable.
| Ajouter le liquide aux ingrédients secs et mélanger bien pour les couvrir.
| Étaler sur la plaque du four.
| Cuire au four pendant 45 minutes.
| Sortir du four et retourner la granola à l'aide d'une spatule.
| Ajouter les baies d’aronia sechées.
| Remettre au four et faire cuire pendant 20 minutes de plus.
| Une fois la cuisson terminée, sortir du four et laisser refroidir avant de transférer dans un récipient hermétique tel qu'un bocal en verre.
Notes
> Bon appétit !
Mots clés:
Petit-déjeuner
