HARENGS CREME FRAICHE ET POMMES
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Categories
poissons
Cuisine
polonaise
Pour
4
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Ingrédients
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200 gr filets de harengs «matjes», coupés en morceaux de 2cm
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2 oignons, hachées
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1 pot de crème fraîche
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1 pomme, râpée
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Jus de citron
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Poivre fraîchement moulu
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Sel
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Ciboutelle, ciselée
Préparation de la recette
Rincer l’oignon avec l’eau bouillante pour qu’elle soit plus douce.
Laisser refroidir.
Assaisoner avec du sel et du poivre et mélanger avec la pomme, la crème fraîche et le jus de citron.
Disposer les harengs sur un plat et couvrir avec le mélange de crème fraîche.
Ajouter la ciboulette.
Notes
Bon appétit!
