TARTE AUX TOMATES ET À LA MOUTARDE
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Ingrédients
- > 1 pâte feuilletée
- > 2 cs de moutarde de Dijon
- > 2-3 grandes tomates (de préférence du jardin), coupées en tranches
- > 100 gr d'un mélange de fromage suisse râpé (Gruyère & Emmentaler)
- > Thym frais
- > Poivre du moulin
Préparation de la recette
| Préchauffer le four à 200°C.
| Etaler la pâte feuilletée sur une plaque et la piquer avec une fourchette.
| Badigeonner de moutarde, saupoudrer de fromage râpé et déposer les tomates en tranches (elles doivent couvrir toute la pâte et être assez serrées car elles vont réduire à la cuisson).
| Parsemer de thym frais et de poivre.
| Replier les débords de la pâte vers l’intérieur en couvrant un peu les tomates.
| Cuire pendant 30 minutes.
Notes
› Bon appétit !
