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Like sitting by the open fire, in a Fall, warm atmosphere, come find yourself, meet us and taste our products (terrine, foie gras, granola...) as well as Grillette's wine,including the Sauvignon Primeur 2018, and their latest cuvées from Divico and Riesling!
Possibility to fill your stomachs with small bites (our famous foie gras or terrine canapées, plates of Frères Alcala's pata negra and pata blanca...), animations for kids and plenty of ideas for your Christmas gifts including gift boxes in collaboratoin with the Grillette.
Among other tastings you'll find our other partners: Les Frères Alcala, La maison du Fromage - Sterchi, Jacot Chocolatier, et Absinthe Larusée.
Thursday, November 22nd, 5pm-9pm
Friday, November 23rd, 5pm-9pm
Saturday, November 24, 10am-5pm
GRILLETTE, DOMAINE DE CRESSIER
R. Molondin 2
2088 CressierWe're looking forward to seeing you there!
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Les laboratoires culinaires in collaboration with Nomad Spice offers a variety of catering services ranging from delivery to full service off-site catering. Cocktails and private parties, corporate events, product launches or weddings; Our dedicated team is available to create your customized and ideal reception.
Don't hesitate to ask us for a personal offer.
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Cooperation : Les bons côtés de la Suisse
Couper sans se couper, c'est toute une technique en cuisine. Apprenez à bien émincer des oignons de printemps avec le cuisinier Christian Wiehe.
Cliquer sur le lien pour accéder à la vidéo : www.cooperation.ch
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Tu vas déguster : le miel
Imagine un miel délicat et crémeux comme une friandise.
Imagine une forêt d’épicéas avec des abeilles par milliers qui font leur travail quotidien.
Imagine un apiculteur qui prend soin de ses ruches et récolte le fruit de ce labeur.Cliquer sur le lien pour accéder à la vidéo : www.canalalpha.ch
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Inga Aellen des Laboratoires Culinaires.
Elle propose toutes sortes d’ateliers et de services autour de la cuisine.
Cette passion lui vient de sa petite enfance et tout spécialement de sa mère.
C’est aussi une maman très active et nature. Elle profite le plus possible des activités en plein-air avec ses deux garçons et son mari.Cliquer sur le lien pour accéder à la vidéo : www.canalalpha.ch
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Recettes Saveurs d'Asie !
Cliquer sur le lien pour accéder à l'article : www.cooperation.ch
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Initiation à la cuisine thaïe !
Cliquer sur le lien pour accéder à l'article : www.cooperation.ch
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Le chef thaï Phubase Chuprakong, de l’Hôtel Akyra Manor de Chiang Mai, donnait récemment un cours à l’école de cuisine « Les Laboratoires Culinaires » de Cortaillod. Au menu: apprivoiser les saveurs du Nord de la Thaïlande. Pour un premier séjour en Europe, le chef n’a pas eu à faire de gros efforts d’adaptation, car il partage avec l’école de cuisine neuchâteloise la vocation de travailler avec des aliments locaux et de saison.
Cliquer sur le lien pour accéder à la video :
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On the occasion of the upcoming Salon de l'Immoblier Neuchâtelois (Real Estate Fair), we offer free cooking classes at our partner ISP Agencements' (stand 28-29) booth:
Registration only on site, on ISP Agencements' booth. 8 places for each class.
Otherwise we will also be present with our products for tasting on Sunday, April 29 on the village square of the Salon from 11am to 4pm. We look forward to seeing you all there! -
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The X-MAS POP-UP was born from the desire to organize an original Christmas market, highlighting the brands and creators from Neuchâtel in a relaxed and warm atmosphere. Twice in the past, this trendy event was held in the walls of L'Imprimerie in Neuchâtel. For this 2017 edition, the market moves to Moulin de Bayerel (12 minutes from the center of Neuchâtel by car), in a unique setting.
Fashionistas, fans of beautiful objects or tattoos, children, gourmets, artists come to discover your favorite gifts in a unique setting.
Snacks and drinks organized by our chef, Christian Wiehe.
Creative workshops for children.
On-site parking.
Saturday, December 16th, 2-6pm
Sunday, December 17th, 10am-6pm
Info: 032 753 50 93 (Le Rat Conteur)
