OUR CHEFS

 

 

CHEF CLAUDE FRÔTÉ

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF STÉPHANE DÉCOTTERD

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF JEAN-YVES DREVET

Chef JRE

 

 

CHEF JUDITH BAUMANN

Self-taught Chef

 

 

CHEF CRAIG PENLINGTON

Graduated Chef

 

 

CHEF FLORIAN BARBAROT

Graduated Chef

 

 

CHEF CHRISTOPHE LOEFFEL

Pastry Chef

 

 

CHEF THOMAS BOULEDIN

Pastry Chef

 

 

CHEF ARNAUD DOUSSE

Pastry Chef

 

 

CHEF PIERRE-PASCAL CLÉMENT

Graduated Chef

 

 

CHEF ANITA LALUBIE

Pastry Chef

 

 

CHEF YOKO IGAWA

Sushi Chef

 

 

 

  

CHEF CHRISTINE SYRAD

Chef Japanese cuisine

 

 

 

  

CHEF EDMOND BAVOIS

Graduated Chef

 

 

 

 

CHEF PHUBASE CHUPAKONG

Executive chef

 

 

CHEF SWETHA KHANDAVALLI

Self-taught Chef

 

CHEF MAYA JOUNDI

Self-taught Chef

 

CHEF SOPHIA PACE

Self-taught Chef

 

CHEF ROMAIN VUILLEUMIER

Graduated Chef

 

 

CHEF PO SUCHART GYGAX

Graduated Chef

 

 

CHEF LOÏC GABUS

Graduated Chef

 

 

CHEF HEDDI NIEUWSMA

Self-taught Chef

 

 

CHEF ANDRIN STEURI

Graduated Chef

CHEF VANESSA ALFIERI  

 

CHEF JÉRÉMY DESBRAUX

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF TOM MANSFELD

Graduated Chef 

 

CHEF YUMIKO SCHAERER

Self-taught Chef

 

CHEF CHRISTIAN VOLNIN

Graduated Chef

 

CHEF ARPAD ANTONIETTI

Self-taught Chef

 

CHEF GAËTAN JOLY

Graduated Chef

 

CHEF DAVID SILVI

Graduated Chef

 

CHEF MANUEL HOTZ

Graduated Chef


 

CHEF YUMIKO SCHAERER

Chef auto-didacte


 

CHEF CHRISTIAN VOLNIN

Chef diplômé