OUR CHEFS

 

 

CHEF CLAUDE FRÔTÉ

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF STÉPHANE DÉCOTTERD

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF JEAN-YVES DREVET

Chef JRE

 

 

CHEF JUDITH BAUMANN

Self-taught Chef

 

 

CHEF CRAIG PENLINGTON

Graduate Chef

 

 

CHEF FLORIAN BARBAROT

Graduate Chef

 

 

CHEF CHRISTOPHE LOEFFEL

Pastry Chef

 

 

CHEF THOMAS BOULEDIN

Pastry Chef

 

 

CHEF ARNAUD DOUSSE

Pastry Chef

 

 

CHEF CHRISTIAN WIEHE

Graduate Chef

 

 

CHEF ANITA LALUBIE

Pastry Chef

 

 

CHEF YOKO IGAWA

Sushi Chef

 

 

 

  

CHEF CHRISTINE SYRAD

Chef Japanese cuisine

 

 

 

  

CHEF EDMOND BAVOIS

Graduate Chef

 

 

 

 

CHEF PHUBASE CHUPAKONG

Executive chef

 

 

CHEF SWETHA KHANDAVALLI

Self-taught Chef

 

CHEF MAYA JOUNDI

Self-taught Chef

 

CHEF NORIKO GOTO

Self-taught Chef

 

CHEF ROMAIN VUILLEUMIER

Graduate Chef

 

 

CHEF VANESSA ALFIERI

Graduate Chef

 

 

CHEF LOÏC GABUS

Graduate Chef

 

 

CHEF HEDDI NIEUWSMA

Self-taught Chef

 

 

CHEF ANDRIN STEURI

Graduate Chef

CHEF VANESSA ALFIERI  

 

CHEF JÉRÉMY DESBRAUX

Michelin Starred Chef

 

 

CHEF TOM MANSFELD

Graduate Chef

 

CHEF YUMIKO SCHAERER

Self-taught Chef

 

CHEF CHRISTIAN VOLNIN

Graduate Chef

 

CHEF PO SUCHART GYGAX

Graduate Chef

 

CHEFFE YUMIKO

Self-taught Chef

 

CHEF CHRISTIAN VOLNIN

Graduate Chef