SALADE DE POMMES DE TERRE
Evalué 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Pour
8 personnes
Ingrédients
- > 1 kg de pommes de terre fermes, cuites avec la peau un jour à l'avance
- > 2 carottes, coupées en dés
- > 2 branches de céleri, grossièrement hachées
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> 1 oignon rouge, haché
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> 3 c.s. d'assaisonnement italien
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> 2 c.s. de vin blanc sec
- > 100 gr de mayonnaise
- > 2 c.s. de crème fraîche
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> 2 c.s. d'aneth frais, haché
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> Sel et poivre
Préparation de la recette
- 1 | Couper les pommes de terre en cubes.
- 2 | Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les carottes, l'oignon et le céleri.
- 3 | Dans un petit bol, préparer la sauce en mélangeant le vin, la mayonnaise, l'assaisonnement italien et la crème aigre.
- 4 | Verser la sauce sur les légumes et mélangez doucement.
- 5 | Ajouter l'aneth frais et mélanger.
- 6 | Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Notes
› Bon appétit ! Cette salade va parfaitement accompagner votre torée neuchâteloise.
