GARAM MASALA DE SWETHA
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Ingrédients
- > 50 gr de cannelle
- > 25 gr de clous de girofle
- > 25 gr de graines de cardamome
- > 10 gr de feuilles de laurier
- > 25 gr de graines de cumin
- > 25 gr de graines de coriandre
Préparation de la recette
| Moudre tout ce qui précède et mélanger avec 100 g de poudre de curcuma et 50 g de poudre de chili du Cachemire.
Notes
› Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à un an dans un récipient en verre.
› Profitez-en avec toute votre nourriture indienne.
Mots clés:
Cuisine Asiatique
