Pour
2 personnes
Ingrédients
Quelques feuilles de salade
1 fromage halloumi
1 poire
1 cs de grain de courge, torréfiés
1 cs de noisettes, torréfiées
10 à 12 framboises
8 cs de huile d’olive
4 cs de vinaigre balsamique
6 framboises
Un peu de miel liquide
1 cs d’eau gazeuse
Sel et poivre
Ingrédients pour la vinaigrette de framboise :
Préparation de la recette
Mixer tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un récipient avec un mixeur plongeant.
Couper le fromage en tranches griller-les dans un poêle avec un petit peu d’huile d’olive.
Couper la poire en lamelles.
Laver la salade.
Disposer dans une assiette l'intégralité des ingrédients de la salade et arroser-les de vinaigrette.
