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Nous serons présents au IMMMENSE MARCHE DE NOËL

samedi 1 décembre de 10h à 18h

dimanche 2 décembre de10h à 17h

IMMENSE MARCHE DE NOËL, Péristyle de l'Hôtel de Vielle de Neuchâtel

Comme au coin du feu, dans une ambiance automnale et chaleureuse, venez vous retrouver, nous retrouver et déguster nos produits (terrinne, foie gras, granola...) et les vins de la Grillette, dont le Sauvignon Primeur 2018, et leurs toutes dernières cuvées de Divico et Riesling!

Restauration possible sur place (nos fameuses tartines au foie gras et nos terinnes, des assiettes de pata negra et pata blanca des Frères Alcala...), animations pour les enfants prévues et plein d'idées cadeaux pour Noël y compris des coffrets en collaboration avec La Grillette.

Parmi les autres dégustation vous allez trouver nos autres partenaires: Les Frères Alcala, La maison du Fromage - Sterchi, Jacot Chocolatier, et Absinthe Larusée.

Jeudi 22 novembre, 17h-21h

Vendredi 23 novembre, 17h-21h

Samedi 24 novembre, 10-17h

GRILLETTE, DOMAINE DE CRESSIER

R. Molondin 2
2088 Cressier

Au plaisir de vous recevoir !

Les laboratoires culinaires en collaboration avec Nomad spice vous propose une variété de service traiteur allant de la livraison simple à un service complet de restauration hors site. Cocktail dinatoire et fêtes prives, repas d’entreprise ou product launch, soirée de soutient et mariage ; notre équipe de passionnés est à disposition pour élaborer une offre personnalisée pour votre réception idéale.

N'hésitez pas à nous demander une offre personalisée.

Cooperation : Les bons côtés de la Suisse

Couper sans se couper, c'est toute une technique en cuisine. Apprenez à bien émincer des oignons de printemps avec le cuisinier Christian Wiehe.

Cliquer sur le lien pour accéder à la vidéo : www.cooperation.ch

Tu vas déguster : le miel

Imagine un miel délicat et crémeux comme une friandise.
Imagine une forêt d’épicéas avec des abeilles par milliers qui font leur travail quotidien.
Imagine un apiculteur qui prend soin de ses ruches et récolte le fruit de ce labeur.

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Inga Aellen des Laboratoires Culinaires.
Elle propose toutes sortes d’ateliers et de services autour de la cuisine.
Cette passion lui vient de sa petite enfance et tout spécialement de sa mère.
C’est aussi une maman très active et nature. Elle profite le plus possible des activités en plein-air avec ses deux garçons et son mari.

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Recettes Saveurs d'Asie ! 

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Initiation à la cuisine thaïe !

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Le chef thaï Phubase Chuprakong, de l’Hôtel Akyra Manor de Chiang Mai, donnait récemment un cours à l’école de cuisine « Les Laboratoires Culinaires » de Cortaillod. Au menu: apprivoiser les saveurs du Nord de la Thaïlande. Pour un premier séjour en Europe, le chef n’a pas eu à faire de gros efforts d’adaptation, car il partage avec l’école de cuisine neuchâteloise la vocation de travailler avec des aliments locaux et de saison.

Cliquer sur le lien pour accéder à la video : 

www.canalalpha.ch

A l’occasion du prochain Salon de l’Immobilier Neuchâtelois, nous vous proposons des cours de cuisine gratuits sur le stand de notre partenaire ISP Agencements (stand 28-29):

Mercredi, 25 avril

17h30-18h30 Linguines terre & mer 

19h-20h Pâtes fraîches sous 3 formes

Vendredi 27 avril

17h30-18h30 Linguines terre & mer 

19h-20h Pâtes fraîches sous 3 formes

Samedi 28 avril

11h-12h Linguines terre & mer 

13h-14h Pâtes fraîches sous 3 formes 

Inscriptions uniquement sur place, sur le stand d’ISP Agencements. 8 places pour chaque cours.